辭舊迎新 賀歲春節——北方過年習俗篇


  • 2023
  • 01/27
  • 12:44
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“十裡不同風,百裡不同俗”,我國幅員遼闊,春節年俗則是南北大不同,今天就請大家跟随小編一起看看北方過大年的那些事兒。

臘八是春節的序曲。很多人從臘八節便開始準備年貨,市場裡熙熙攘攘,紅燈籠挂滿街道。北方人在各個菜市場上雲集,張羅着采購年貨,有魚、粘豆包、凍梨、凍柿子等極富北方特色的年味小吃,緊鑼密鼓地做準備。

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小年是春節的前奏。很多人家開始準備諸如炸蘿蔔丸子、地瓜丸子之類的零嘴兒。“雜拌兒”是由瓜子花生等各種幹果,糖果混在一起的一種小吃,,是每家每戶必不可少的。在呼倫貝爾,有一種新年儀式叫“掃房”,在春節前掃房,寓意着把一切黴運掃出房門。此外,還要開燈驅邪。忙完後,人們換上新衣新褲,迎接除夕。

除夕是最隆重的高潮。早晨,人們會貼上喜慶的春聯,上面書寫着對新一年的美好祝願。蒙古同胞們家門上的紅對聯寫着的是蒙古文,你看,無論是什麼民族,使用何種文字,大家都會以自己的方式共同歡慶,心連在一起,共享這份喜悅。在北方農村地區還有殺年豬的習俗,俗稱殺豬菜,殺一隻豬往往能湊成一桌很大的席,幾戶人家一起享受這一桌子團圓美宴。吃完飯,孩子們在外面嬉戲玩耍,家長們則家長裡短地談論着。煙花爆竹孔明燈,一點一點的光亮,一閃一滅,都通過眼睛牽動着心,開始甜甜的期待。夜裡,人們總是睡得很晚,一般家裡都徹夜不熄燈,預示四季平安、長命百歲。鍋裡放些吃食,這叫“照鍋”,意思是來年不愁吃喝。有些老人除夕不睡覺,一個人靜靜地踏黑爬上山頂,面向東方瞭望,這叫“品天”。據說,從曉天的色道上能看出今年莊稼的豐歉、村寨的吉兇。當然,究竟靈不靈,卻誰也不會去深究。

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除去這些,各地都有自己獨特的地方習俗。

張家口蔚縣的打樹花是河北别具特色的一種古老的春節習俗,至今已有三百多年的曆史,也是全國獨一無二的地方民俗。除夕夜,表演者用熔化的鐵水潑灑到牆上,迸濺出萬朵火花,猶如枝繁葉茂的樹冠,當地人稱之為“樹花”,壯觀程度遠超于煙花,表達了人們迎春節的喜悅。

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而在陝北,有這樣一種習俗。過年要給孩子做個“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草、稭稭,上面挂個銅錢,下面墜個鞭炮,挂在孩子的背後,這是一種避邪祈福的吉祥物。還有的人家會穿上做針線活用的“頂針”,挂在孩子的脖子上,這也是一種表達祝福的吉祥物,叫“增歲頂針”,每年增加一個,直到十二歲為止。

還有“打醋炭”,一種獨特的陝西習俗,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋。“打醋炭”要在家裡的每個角落進行,意為驅邪,實際上這是一種科學的殺菌消毒的辦法。在各具特色的地方民俗之下,春節熱熱鬧鬧,喜慶祥和。

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“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”各地新年習俗,相同亦不同,卻都包含了中國人對來年的祝福與期盼,一年又一年,人們将傳統習俗延續下去,源遠流長,生生不息。

(英国上市公司官网365新聞中心供稿 文/張路平 林奕赫 許梓航 李亞澤 張佳希 王玉珏 程健嶺 圖/來源于網絡 編輯/黃亞希)

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